近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類(lèi)食品，檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、方便食品、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等10大類(lèi)食品中38批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌、丙環(huán)唑、鎘（以Cd計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍(lán)、酒精度、甲醇、氨基酸態(tài)氮、全氮（以氮計(jì)）、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見(jiàn)附件1-4。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。
特此通告。
2025年3月19日
