各有關(guān)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)：
為進(jìn)一步保障在校師生食品安全與營養(yǎng)健康，我委制定了《閔行區(qū)衛(wèi)生健康委關(guān)于校園餐整治專項(xiàng)工作實(shí)施方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。
特此通知。
上海市閔行區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)
2024年12月30日
閔行區(qū)衛(wèi)生健康委關(guān)于校園餐整治專項(xiàng)工作
實(shí)施方案
為深入貫徹黨的二十屆三中全會(huì)精神，認(rèn)真落實(shí)國務(wù)院食品藥品安全委員會(huì)辦公室（以下簡(jiǎn)稱“食安辦”）等五部委聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)工作要求、市食藥安辦等五部門《上海市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》（滬食藥安辦〔2024〕3號(hào)）等文件精神，根據(jù)市、區(qū)紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)校園餐整治工作要求，結(jié)合本部門職責(zé)，制訂工作方案如下：
一、工作目標(biāo)
以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持守正創(chuàng)新、底線思維，全面貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”（即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)）要求，規(guī)范開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與食源性疾病疫情監(jiān)測(cè)處置工作，進(jìn)一步強(qiáng)化部門間溝通與系統(tǒng)內(nèi)協(xié)同，共同筑牢校園食品安全防線，保障在校師生食品安全與營養(yǎng)健康。
二、主要任務(wù)
?。ㄒ唬┎粩嗤晟菩@食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與管理體系
1.完善監(jiān)測(cè)管理體系。全面貫徹落實(shí)區(qū)委、區(qū)政府決策部署，區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)衛(wèi)生健康委緊密聯(lián)動(dòng)，不斷健全本區(qū)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與管理體系。
2.明確工作規(guī)范。與區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合制定發(fā)布《閔行區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理工作的若干規(guī)定》（閔教規(guī)字﹝2024﹞1號(hào)），指導(dǎo)學(xué)校規(guī)范開展食品安全突發(fā)事件及聚集性疫情處置。修訂完善以學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)的嘔吐腹瀉聚集性疫情應(yīng)急預(yù)案。
3.協(xié)助開展監(jiān)測(cè)檢測(cè)。協(xié)助區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)餐食樣本抽查檢測(cè)，對(duì)日常監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格樣本，及時(shí)向區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行通報(bào)和預(yù)警。
?。ǘ└咝?shí)施校園食品安全相關(guān)疫情監(jiān)測(cè)處置
1.充分發(fā)揮醫(yī)療機(jī)構(gòu)“監(jiān)測(cè)哨”作用。規(guī)范實(shí)施醫(yī)療機(jī)構(gòu)腸道門診建設(shè)管理，完善預(yù)檢分診制度，落實(shí)食源性疾病直報(bào)系統(tǒng)、基于多源數(shù)據(jù)的腹瀉病綜合監(jiān)測(cè)模塊部署應(yīng)用，強(qiáng)化傳染病首診負(fù)責(zé)制，提高接診醫(yī)務(wù)人員對(duì)重點(diǎn)人群（在園在校學(xué)生）、重點(diǎn)職業(yè)患者（教職員工）敏感性。
2.不斷強(qiáng)化疫情風(fēng)險(xiǎn)研判預(yù)警與信息反饋。以定期評(píng)估與適時(shí)研判相結(jié)合的方式，組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，將風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和預(yù)警信息及時(shí)向區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)部門及系統(tǒng)內(nèi)各醫(yī)療機(jī)構(gòu)通報(bào)，暢通傳染病預(yù)警信息反饋渠道，協(xié)力排查、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患。
3.積極應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件。發(fā)生疑似校園食品安全突發(fā)事件苗子，快速響應(yīng)，落實(shí)流行病學(xué)調(diào)查處置、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)與患者救治。及時(shí)向教育部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門反饋調(diào)查情況、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果和患者救治進(jìn)展，協(xié)力應(yīng)對(duì)并迅速控制事態(tài)發(fā)展。
?。ㄈ┓e極應(yīng)對(duì)食品安全相關(guān)信訪咨詢與輿情
1.強(qiáng)化工作人員能力建設(shè)。定期組織醫(yī)務(wù)人員、相關(guān)工作人員開展輿情監(jiān)測(cè)應(yīng)對(duì)與信訪處置技能培訓(xùn)，加強(qiáng)工作人員對(duì)食品安全政策及相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握。
2.規(guī)范開展輿情監(jiān)測(cè)應(yīng)對(duì)與信訪接待工作。按照“分類管理、分級(jí)應(yīng)對(duì)”原則，規(guī)范開展相關(guān)工作。針對(duì)市民咨詢，予以耐心解答；針對(duì)投訴信訪，充分了解訴求，正確引導(dǎo)并妥善處理；針對(duì)輿情信息，強(qiáng)化部門間溝通與系統(tǒng)內(nèi)協(xié)同，第一時(shí)間啟動(dòng)核查應(yīng)對(duì)，采取積極措施。
三、任務(wù)節(jié)點(diǎn)與安排
?。ㄒ唬┑谝浑A段：2024學(xué)年第一學(xué)期
主要任務(wù)：梳理完善本區(qū)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，建立部門間信息溝通反饋機(jī)制。各醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)對(duì)照職責(zé)要求進(jìn)行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。重點(diǎn)圍繞醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病直報(bào)系統(tǒng)、基于多源數(shù)據(jù)的腹瀉病綜合監(jiān)測(cè)模塊應(yīng)用開展漏報(bào)檢查，強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo)質(zhì)控與監(jiān)督監(jiān)管。
（二）第二階段：2024學(xué)年第二學(xué)期
主要任務(wù)：進(jìn)一步夯實(shí)系統(tǒng)內(nèi)各醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)維護(hù)食品安全、落實(shí)食源性疾病防治工作職責(zé)，鞏固專項(xiàng)整治工作成效，提升輿情應(yīng)對(duì)、信訪接待工作效能，形成校園食品安全與食源性疾病防控的長效機(jī)制。
四、保障措施
?。ㄒ唬?qiáng)化組織協(xié)調(diào)
圍繞衛(wèi)生健康部門校園餐整治相關(guān)工作職責(zé)，組建本系統(tǒng)校園餐整治工作專班，確定工作目標(biāo)，制定工作方案，強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)，明確職責(zé)分工，促進(jìn)部門協(xié)同、信息互通。
?。ǘ?qiáng)化進(jìn)程管理
各部門、各醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要依職責(zé)規(guī)范落實(shí)相關(guān)工作；圍繞履職重點(diǎn)開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；根據(jù)整治工作進(jìn)度安排，扎實(shí)推進(jìn)階段性任務(wù)，確保工作閉環(huán)。
（三）強(qiáng)化評(píng)估總結(jié)
結(jié)合任務(wù)節(jié)點(diǎn)，做好整治工作進(jìn)程評(píng)估與總結(jié)評(píng)估，及時(shí)提煉總結(jié)整治工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)重點(diǎn)問題、薄弱環(huán)節(jié)精準(zhǔn)發(fā)力，形成校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范與食源性疾病防控的長效機(jī)制。
附件：閔行區(qū)衛(wèi)生健康委校園餐飲整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班
名單
附件：
閔行區(qū)衛(wèi)生健康委校園餐整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班名單
組 長：杭文權(quán) 區(qū)衛(wèi)生健康委主任
副組長：馮 亮 區(qū)衛(wèi)生健康委副主任
劉小華 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）主任
1.監(jiān)測(cè)處置工作組
尉敏琦 區(qū)衛(wèi)生健康委疾病預(yù)防控制科科長
陸 佳 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）副主任
王墩家 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）應(yīng)急管理科副科長
溫曉颯 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）傳防科科長
朱敏慧 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）傳防科副科長
市五醫(yī)院、區(qū)中心醫(yī)院、區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院醫(yī)防科科長
各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心公共衛(wèi)生分管領(lǐng)導(dǎo)
2.檢測(cè)檢驗(yàn)工作組
謝 欣 區(qū)衛(wèi)生健康委疾病預(yù)防控制科副科長
周毅彬 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）副主任
張穎華 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）微生物檢驗(yàn)科科長
李 琰 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）理化檢驗(yàn)科科長
3.醫(yī)療救治工作組
程德山 區(qū)衛(wèi)生健康委醫(yī)政科科長
曹 瑩 區(qū)衛(wèi)生健康委醫(yī)政科副科長
各區(qū)屬醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)科科長
各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)療業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)
4.對(duì)外聯(lián)絡(luò)與信訪輿情應(yīng)對(duì)工作組
楊 胤 區(qū)衛(wèi)生健康委黨委辦公室主任
王偉剛 區(qū)衛(wèi)生健康委行政辦副主任
劉晨靜 區(qū)衛(wèi)生健康委法制監(jiān)督科科長
尉敏琦 區(qū)衛(wèi)生健康委疾病預(yù)防控制科科長
陸 佳 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）副主任
火穎薇 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）黨委辦公室主任
朱敏慧 區(qū)疾控中心（衛(wèi)健監(jiān)督所）傳防科副科長
以上人員如有職務(wù)變動(dòng)，由接任人員自然更替。
