各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)廳（局、委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)：
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅決打贏新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要指示精神，確保疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》的規(guī)定，2020年第一季度我部將組織對全國蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）工作?，F(xiàn)將第一季例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）方案（詳見附件）印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項通知如下。
一、提高政治站位。疫情就是命令，防控就是責(zé)任。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要把應(yīng)對疫情工作作為當(dāng)前最重要的工作來抓，深刻認(rèn)識開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作對于確保疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要意義。各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要提高政治站位，充分發(fā)揮自身檢測能力的優(yōu)勢，不計報酬得失，主動承擔(dān)檢測任務(wù)。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要迅速開展本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作，加強(qiáng)對本區(qū)域內(nèi)上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險防控和預(yù)警，堅決守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，協(xié)同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。各省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要增強(qiáng)政治意識、大局意識，充分認(rèn)識疫情防控期間開展例行監(jiān)測工作的重要意義，對承擔(dān)任務(wù)的省級公益一類單位請安排相應(yīng)經(jīng)費(fèi)。
二、調(diào)整監(jiān)測方式。為適應(yīng)疫情防控工作要求，減少人員流動，第一季度例行監(jiān)測任務(wù)由本省或鄰省質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)。抽樣以市場隨機(jī)抽樣為主，生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖場、產(chǎn)地運(yùn)輸車、暫養(yǎng)池和屠宰場環(huán)節(jié)抽樣比例由承擔(dān)任務(wù)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)自行確定，不作硬性要求。承擔(dān)監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要做到快速抽樣、快速檢測、快速出結(jié)果、快速報信息。對檢測出的高風(fēng)險不合格樣品，特別是供應(yīng)疫情嚴(yán)重地區(qū)的“菜籃子”產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要及時將信息反饋當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門收到信息后要及時做好風(fēng)險防控和預(yù)警，會同有關(guān)部門，跟進(jìn)開展監(jiān)督抽查，依法查處違法違規(guī)行為，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三、確保工作質(zhì)量。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)上級主管部門，要加強(qiáng)對承擔(dān)第一季度例行監(jiān)測任務(wù)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，確保例行監(jiān)測工作質(zhì)量。一旦發(fā)現(xiàn)有違反抽檢工作要求、弄虛作假等違規(guī)行為的，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。承擔(dān)例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）任務(wù)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》（農(nóng)業(yè)部令2012年第7號），科學(xué)、公正地做好抽樣和檢測工作。
在監(jiān)測工作中如有問題和建議，請及時與我部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司聯(lián)系。
聯(lián) 系 人：馬孟蛟
聯(lián)系電話：（010）59192697
傳 真：（010）59191500
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2020年2月10日
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