王連增代表：
關(guān)于提高對(duì)肉雞發(fā)展的重視程度
肉雞產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分。我部高度重視肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來，推動(dòng)出臺(tái)一系列政策措施，著力推進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。中央財(cái)政出臺(tái)的“菜籃子”生產(chǎn)扶持項(xiàng)目和畜禽糞污資源化利用等項(xiàng)目均將肉雞列入支持范圍，主要支持肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開展標(biāo)準(zhǔn)化改造、糞污資源化利用等。2013年和2014年H7N9疫情發(fā)生時(shí)，國家適時(shí)出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)貼政策，對(duì)肉雞祖代種雞企業(yè)給予補(bǔ)貼，對(duì)家禽養(yǎng)殖加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)流動(dòng)資金貸款進(jìn)行短期貼息，幫助企業(yè)渡過難關(guān)。2010年起，我部啟動(dòng)開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，到2017年，已累計(jì)創(chuàng)建389家肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，示范帶動(dòng)全國肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平提升。目前，全國肉雞規(guī)?；室堰_(dá)到79%，遠(yuǎn)高于其他畜種的規(guī)?；?。下一步，我部將加強(qiáng)肉雞產(chǎn)業(yè)研究，將肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入相關(guān)畜牧業(yè)規(guī)劃，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)，積極協(xié)調(diào)財(cái)政部等相關(guān)部門加大財(cái)政金融支持力度，適應(yīng)“大專項(xiàng)+任務(wù)清單”管理方式，因地制宜加大肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持力度。
關(guān)于推行白羽肉雞定點(diǎn)屠宰制度
現(xiàn)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，對(duì)生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，同時(shí)由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，參照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》確定實(shí)行定點(diǎn)屠宰其他動(dòng)物的屠宰管理辦法。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已有北京、河北、陜西、吉林等10個(gè)省份對(duì)家禽實(shí)行定點(diǎn)屠宰管理。定點(diǎn)屠宰管理的實(shí)施，有利于規(guī)范家禽屠宰行為，提高屠宰效率，維護(hù)家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，解決獸醫(yī)部門監(jiān)管力量不足的問題。下一步，我部將加大調(diào)研力度，全面了解各地家禽屠宰有關(guān)情況，以《生豬屠宰管理?xiàng)l例》修訂出臺(tái)為契機(jī)，指導(dǎo)各地加快推進(jìn)家禽定點(diǎn)屠宰工作。
關(guān)于強(qiáng)化肉雞生產(chǎn)和消費(fèi)科普宣傳
為全面提升我國公民健康素養(yǎng)水平，2008年衛(wèi)生部制定《中國公民健康素養(yǎng)—基本知識(shí)與技能》，并于2015年進(jìn)行修訂，其中有5個(gè)條目?jī)?nèi)容涉及到營(yíng)養(yǎng)方面。2017年，健康中國行活動(dòng)主題為“合理膳食”，在全國32個(gè)省份接力開展活動(dòng)，開發(fā)“合理膳食”公益廣告等傳播材料，舉辦“合理膳食”健康講座，其中包括雞肉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)分析，取得了很好傳播效果。同時(shí)，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)每?jī)赡攴謩e舉辦一次白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)和黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，通過開通微信公眾號(hào)，拍攝禽類相關(guān)題材電影，制作專題宣傳片等途徑加大對(duì)肉雞生產(chǎn)和消費(fèi)的宣傳，逐步提高社會(huì)認(rèn)知度和雞肉消費(fèi)信心。下一步，我部將配合國家衛(wèi)生健康委，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育工作力度，推進(jìn)健康信息傳播平臺(tái)建設(shè)，利用重點(diǎn)健康節(jié)日紀(jì)念日，廣泛開展?fàn)I養(yǎng)健康教育活動(dòng)，積極推廣雞肉消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高城鄉(xiāng)居民對(duì)雞肉食品消費(fèi)認(rèn)知和信心。
感謝您對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)心，希望今后繼續(xù)對(duì)我部工作給予支持。
聯(lián)系單位及電話：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司 010-59191865
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2018年7月24日
