BAKERY CHINA 2017
時間：2017年5月10-13日
地點：上海新國際博覽中心（上海浦東新區(qū)龍陽路2345號）
展廳：E1-7, W1-5, N4-5（共計超過170,000平方米）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
2017中國焙烤設(shè)備及原輔料秋季展覽會
BAKERY CHINA AUTUMN 2017
時間：2017年10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心（上海浦東新區(qū)龍陽路2345號）
展廳：E1-3
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
中國國際焙烤展覽會(Bakery China)始創(chuàng)于1997年，2017年將迎來Bakery China的20周年。Bakery China的20年，是中國焙烤行業(yè)高速發(fā)展的20年，是焙烤行業(yè)人辛勤耕耘、奮起直追的20年，也是中國焙烤行業(yè)日益融入世界版圖、改變世界焙烤產(chǎn)業(yè)格局的20年。Bakery China的20年，是Bakery China在專業(yè)化和國際化上匠心傳承、開拓進取的20年，是Bakery China規(guī)模日漸增大并成為全球規(guī)模最大焙烤展的20年，也是Bakery China日益提升國際影響力并成為全球品牌焙烤展之一的20年。值此盛時，Bakery China將繼續(xù)攜手來自全球近百個國家和地區(qū)的新老客商，為中國乃至世界匠心打造一個全行業(yè)商貿(mào)、溝通交流、學(xué)習(xí)的綜合平臺。
Bakery China 2017將于5月10-13日繼續(xù)在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展覽會的規(guī)模較上年將進一步擴大，首次啟用包括E1-7、W1-5,、N4-5在內(nèi)的14個室內(nèi)展廳，展示面積近17萬平方米，容納上萬個標(biāo)準(zhǔn)展位；展示范圍將涵蓋大中小生產(chǎn)設(shè)備，前中后原輔料及（半）成品，包裝設(shè)計、材料及設(shè)備，咖啡、飲料及輕食，和其他各類相關(guān)服務(wù)，深度覆蓋焙烤全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。Bakery China 2017各展廳按照產(chǎn)品分為：E1-5為原料展區(qū)，E6-7為咖啡、飲料和高端食品展區(qū)，W1-5為設(shè)備展區(qū)，N4-5為包裝展區(qū)，E5為國際原料展區(qū)，W3為國際設(shè)備展區(qū)。預(yù)計本屆展覽會將迎來來自20余個國家和地區(qū)的近2000家參展企業(yè)和國際展團，和來自近百個國家和地區(qū)的超過10萬名的專業(yè)買家。
國際品牌紛至沓來 有朋自遠方來
憑借Bakery China自身的國際影響力和專業(yè)水準(zhǔn)，BakeryChina越來越成為各國焙烤品牌進入中國市場、夯實品牌影響力、推廣新產(chǎn)品新技術(shù)、尋找優(yōu)秀代理分銷商、獲取中國焙烤市場發(fā)展訊息的首選平臺。本屆展會將迎來來自：德國、意大利、法國、荷蘭、瑞士、比利時、奧地利、土耳其、美國、日本、韓國、新加坡、泰國、馬來西亞、越南、澳大利亞、新西蘭等超過20個國家和地區(qū)的企業(yè)攜最新的品牌產(chǎn)品和一流技術(shù)參展。截至目前為止，國際展區(qū)的亮相品牌就有CARPIGIANI、WACHTEL, MASDAC, INTRALOX, BUEHLER, PANASONIC, FRITSCH, VMI, DISONA,ARLA, GLANBIA，MASTER MARTINI, BRESSO, IREKS, DELIFRANCE, PREGEL, DOEHLER, BERNDORF, AZO, KAAK, ZEPPLINE, FRITSCH等。
創(chuàng)新核動力 實現(xiàn)企業(yè)和產(chǎn)品雙升級
順應(yīng)市場和時代的發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)和產(chǎn)品雙升級，創(chuàng)新是重要引擎之一。Bakery China作為行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，始終關(guān)注鼓勵行業(yè)創(chuàng)新，持續(xù)為全球焙烤行業(yè)領(lǐng)袖、專業(yè)人士以及各類焙烤產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、愛好者提供創(chuàng)新思維的分享平臺，助力中國焙烤行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。Bakery China 2017展商在產(chǎn)品、技術(shù)、商業(yè)模式、渠道管理上的創(chuàng)新，除了有機會在現(xiàn)場的新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布專區(qū)集中展示推介外，還將有機會在展前由主辦方的官方微信、網(wǎng)站、點對點郵件推送等多方位平臺多維度宣傳預(yù)熱。此外，Bakery China現(xiàn)場還將頒發(fā)年度創(chuàng)新企業(yè)大獎，從行業(yè)協(xié)會和行業(yè)平臺的角度，遴選表彰一批為促進中國焙烤行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展做出突出貢獻的企業(yè)和產(chǎn)品。
國家級、世界級權(quán)威比賽 聯(lián)動你我
Bakery China同期還將舉辦多場世界和國家級現(xiàn)場比賽與演示。其中，最引人關(guān)注的是亞洲西點競技大賽（APTC）首次由中國承辦，來自亞洲十余個國家和地區(qū)的行業(yè)大師將在Bakery China 2017的舞臺決出最后的名次。除了這場國際賽事外，另一場享譽全球的“西點世界杯”的中國賽區(qū)選拔賽“中國甜品錦標(biāo)賽”也將首次在Bakery China 2017現(xiàn)場舉辦。越來越多的國際賽事與Bakery China結(jié)緣，也意味著Bakery China的國際影響力的日益提升。同時，第十八屆全國焙烤職業(yè)技能競賽還將繼續(xù)與Bakery China 2017同期同地舉辦；這是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國財貿(mào)輕紡煙草工會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會共同主辦，該項賽事是國內(nèi)唯一的、最具權(quán)威性的焙烤行業(yè)比賽，包含多個分賽主題：全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽、全國面包技術(shù)比賽、全國月餅技術(shù)比賽等。其他還有“盼盼食品杯”第六屆全國職業(yè)技術(shù)學(xué)校（院）在校生創(chuàng)意西點技術(shù)大賽等其他比賽為焙烤從業(yè)者和愛好者演繹行業(yè)精準(zhǔn)、傳達匠人情懷！
咖啡、飲品、輕食跨界融合 帶來焙烤發(fā)展新出路
順應(yīng)焙烤與輕食、咖啡、飲料、休閑餐飲的融合趨勢，Bakery China的“咖啡、飲品與高端食品展區(qū)”經(jīng)過2年的擴容發(fā)展，今年規(guī)模持續(xù)增大。該展區(qū)展示內(nèi)容涵蓋咖啡、飲品、冰淇淋以及披薩、意大利面、漢堡、爆米花等輕食和休閑食品相關(guān)的原料、小型設(shè)備、包裝、成品等產(chǎn)品和技術(shù)。參展企業(yè)包括Lavazza、王力、香記、金米蘭、圣唐、雀巢﹒ESPRESSO、大正、盾皇、金樂客、歐本、班什、和沁、米開朗、法布芮、樂匯等行業(yè)知名企業(yè)。在該展區(qū)，主辦方還將繼續(xù)攜手蘇州市王森教育咨詢有限公司，共同舉辦2017第三屆MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽；攜手中國披薩網(wǎng)、Dr. Pizza（樂匯）共同主辦“2017第二屆中國披薩精英挑戰(zhàn)賽”。除了比賽之外，主辦方還為大家準(zhǔn)備了數(shù)場相關(guān)咖啡知識的現(xiàn)場培訓(xùn)和大師教學(xué)，讓專業(yè)觀眾和買家滿載而歸。
深化專業(yè)服務(wù)，我們就在您身邊
為了進一步提升展商與觀眾的參展、參觀體驗，Bakery China通過官方網(wǎng)站、微信公眾號、點對點郵件推送等多媒體平臺，為大家傳遞展會一手信息，如展會動態(tài)、行業(yè)信息、參展產(chǎn)品、展會活動、展館交通及天氣情況等相關(guān)信息。此外，為了方便展商邀請觀眾，主辦方還為參展企業(yè)特別定制了印刷版、電子郵件版、微信版、H5等多種版本的客戶邀請函；為了方便企業(yè)展前宣傳以及展商觀眾的展前配對，主辦方在官方網(wǎng)站、微信公眾平臺均設(shè)有展商目錄和產(chǎn)品目錄專欄。
20周年，Bakery China與全行業(yè)盛時共享。這是BakeryChina與參展參會客商共同成長的20年，也是經(jīng)歷和見證行業(yè)發(fā)展的20年。20歲的Bakery China將繼續(xù)承載著全行業(yè)的信任，持續(xù)推動中國焙烤行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，用不變的熱忱向下一個20年進發(fā)。
主辦單位介紹
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會是由餅干、面包、糕點、糖果巧克力、冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、冰棍等）、方便食品（方便面、方便米粉、方便米飯、方便粥等）、 果脯蜜餞、休閑食品等行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)以及相關(guān)原輔料生產(chǎn)企業(yè)和公司、食品機械、科研院所、大專院校、經(jīng)銷焙烤食品糖制品原輔材料、設(shè)備的商貿(mào)企業(yè)及地方性相 關(guān)的行業(yè)組織等單位自愿組成的非營利性社會團體，是跨地區(qū)、跨部門、不分所有制的全國性行業(yè)組織、是社會團體法人、國家一級協(xié)會。協(xié)會的業(yè)務(wù)主管部門是國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會。
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
是中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會與國藥勵展展覽有限責(zé)任公司的合資公司。國藥勵展展覽有限責(zé)任公司是中國大健康領(lǐng)域最大的展覽和會議組織者，是中央管理的我國最大的醫(yī)藥集團——中國醫(yī)藥集團和全球最大的展覽會主辦機構(gòu)——勵展博覽集團的成員公司。
是中國國際焙烤展（Bakery China）和中國焙烤設(shè)備及原輔料秋季展覽會（Bakery China Autumn）的主辦方。
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