云南共有622種魚類，其中土著魚有594種，豐富的漁業(yè)資源給云南的淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)。然而，由于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，缺乏創(chuàng)新技術(shù)等原因，云南淡水魚產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)銷技術(shù)的發(fā)展瓶頸。以云南最大水產(chǎn)品批發(fā)市場為例，有近70%的水產(chǎn)品要從省外引進(jìn)。
昨天，云南省高原淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟正式成立，這標(biāo)志著云南高原淡水魚產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聚集，資源整合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。
現(xiàn)狀
云南本地的水產(chǎn)品僅占30%
據(jù)了解，云南本土僅有羅非魚、鱒魚等能夠滿足市場需求，實(shí)現(xiàn)自給。目前，云南羅非魚產(chǎn)量位居全國第五。云南新海豐水產(chǎn)科技集團(tuán)有限公司的潘鏡表示，曲靖羅平、紅河、西雙版納、普洱等地盛產(chǎn)羅非魚，而羅非魚已經(jīng)走出國門對外出口，銷往29個(gè)國家和地區(qū)。
“近年來，隨著食品安全問題頻出，鮮活安全的淡水魚產(chǎn)品越來越受消費(fèi)者的青睞。”云南華潮實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理史榮寬表示，目前，云南華潮水產(chǎn)品批發(fā)市場已成為云南最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場，滇中地區(qū)90%的水產(chǎn)品都由該市場輸出。每天的銷量為300噸，其中70%左右的水產(chǎn)品均是來自省外，來自云南本地的水產(chǎn)品僅占到30%。其中，鮮活魚產(chǎn)品主要從廣東、廣西、江蘇等地引進(jìn)，冷凍水產(chǎn)品則主要從山東、東北等地引進(jìn)。
問題
水產(chǎn)養(yǎng)殖分散產(chǎn)業(yè)化程度低
云南省漁業(yè)科學(xué)研究院院長李光華分析，云南省的水產(chǎn)養(yǎng)殖仍然停留在以一家一戶分散經(jīng)營為主的養(yǎng)殖方式上，低水平上的重復(fù)建設(shè)較多，沒有行業(yè)協(xié)會(huì)和水產(chǎn)龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)化程度低，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差，資源不能得到合理的整合和配置以致發(fā)揮最大的效益。
此外，隨著工農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人類活動(dòng)的頻繁，生態(tài)環(huán)境的壓力越來越大，許多魚類已消亡或?yàn)l臨滅絕，如大理裂腹魚已難覓其蹤跡，滇池金線鲃僅在滇池流域有零星分布，種群數(shù)量急劇下降。“探索如何充分開發(fā)漁業(yè)水域資源，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，保護(hù)珍稀土著魚類資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展云南高原特色淡水漁業(yè)刻不容緩。”
解決
將成立漁業(yè)聯(lián)盟整合資源
李光華表示，云南省高原淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)需要整合產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，提升企業(yè)核心競爭力。為此，由云南省漁業(yè)科學(xué)研究院召集組織云南大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)技術(shù)職業(yè)學(xué)院等大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)，云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站等省、州（市）、縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、漁業(yè)專業(yè)合作社、水產(chǎn)品深加工企業(yè)等80余家單位，共同組建云南省高原淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。
漁業(yè)聯(lián)盟成立后，將搭建聯(lián)合攻關(guān)平臺(tái)，突破“高原淡水魚的選種—繁殖—養(yǎng)殖—精深加工—產(chǎn)品銷售”產(chǎn)業(yè)鏈中的共同性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，形成漁業(yè)產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)、產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟間的有效分工與合理銜接。
此外，加強(qiáng)政、產(chǎn)、學(xué)、研、用之間的合作，加速科技成果市場化，聯(lián)合培養(yǎng)人才，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供人才支撐；打造、培育云南漁業(yè)領(lǐng)域重大產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)集群，使聯(lián)盟成為云南省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新的典范，為云南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
