美國德州農(nóng)工大學(xué)醫(yī)學(xué)院健康科學(xué)中心學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中的一種化合物或許可以幫助預(yù)防年齡相關(guān)的記憶衰退。
K. Shetty博士研究了白藜蘆醇的潛在功效，這種化合物存在于紅葡萄的皮、葡萄酒、花生和一些漿果里。
白藜蘆醇的防止心臟疾病功效已經(jīng)被廣泛研究，但Shetty和他的團(tuán)隊(duì)認(rèn)為它對大腦海馬體有有益效果。海馬體對記憶、學(xué)習(xí)、情緒等功能至關(guān)重要。
動物和人類在中年之后都有認(rèn)知能力衰退現(xiàn)象，這個(gè)研究結(jié)果或許能為老年人失憶和神經(jīng)退行患者的治療做出貢獻(xiàn)。
