兩南、土特產公司總結去年供澳鮮活食品供應情況，除了活禽受禽流感疫情影響，銷量下跌近兩成；活豬、牛和蔬菜批發(fā)量均微升。大部分鮮活食品批發(fā)價略漲，料今年活豬批發(fā)價趨穩(wěn)。
供澳鮮活食品傳媒座談會昨日下午一時假聯(lián)邦酒樓舉行，南光貿易有限公司總經理陳軍、南粵食品水產有限公司常務副總經理陳煒、南光貿易副總經理鄭觀民、土特產副總經理羅沛梁等多位負責人，向傳媒介紹去年供澳鮮活食品供應、價格情況。
活豬供應足價降
去年全年本澳活豬批發(fā)十萬八千四百九十四頭，同比增加三千四百二十一頭，增幅百分之三點二五，批發(fā)價每司馬擔一千四百七十五元，同比減少六十四元，減幅百分之四點二。兩南公司表示，去年活豬批發(fā)價格調整了八次，其中五次是下調。
最近活豬批發(fā)價在農歷年尾不升反降，引起業(yè)界憂慮受內地病死豬事件影響。有關公司解釋，生豬飼養(yǎng)和價格有一定周期性，早前好市時飼養(yǎng)量增，但當市場累積，供應充裕，價格便回落，并非因病死豬事件。去年本澳活豬九成八在街市銷售，聯(lián)豐生鮮超市銷售占百分之二。
此外，去年全澳活牛批發(fā)一千九百○三頭，同比增幅百分之一點二，批發(fā)價每司馬擔四千七百四十二元，同比增加一百七十六元，增幅百分之三點八。兩南指活牛價升，主要與內地活牛市場供不應求、活牛生產及物流供應成本上升，本澳平均每日只銷五點五頭活牛，需求量小和冰鮮牛肉充斥有關。
禽疫影響或停供
活雞方面，去年全年活雞批發(fā)二百二十一萬只，同比減少百分之十八，批發(fā)均價每司斤十七點九元，同比上漲百分之六點七，銷售減少主要受禽流感影響。蔬菜去年批發(fā)量共五萬四千五百七十四點五噸，同比增長百分之五點八九。
展望今年，受匯率因素、內地活豬供應周期及消費需求影響，今年活豬價格趨向平穩(wěn)，批發(fā)量維持小幅度上升；活禽仍受禽流感影響，有停供隱患，但價格相對穩(wěn)定。
