海蜇歷來是市民餐桌上的一道美味，隨著深冬時(shí)節(jié)的到來，海蜇市場的銷售也步入了一年當(dāng)中的黃金季節(jié)。從今年7月25日黃海海域開捕海蜇以來，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場海蜇市場就出現(xiàn)量少價(jià)高的行情，本地成品海蜇的價(jià)格顯露上揚(yáng)的趨勢。據(jù)漁民介紹，今年海蜇的單船捕撈量明顯下降，主要是因?yàn)榻涤炅可?，海水中?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相關(guān)食品資訊' target='_blank'>微生物少，海蜇缺食，不利于海蜇的繁殖生產(chǎn)。
近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場成品海蜇價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中有升的態(tài)勢，其中：市場本地綿蜇皮每公斤價(jià)格在36-40元，比前期上漲14.3%；本地沙蜇皮價(jià)格在14-16元/公斤，與前期變化不大；本地綿蜇頭每公斤價(jià)格一般在86-90元，比前期上漲10%；而沙蜇頭價(jià)格為12-14元，與前期基本持平。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，隨著年底采購備貨高峰期的到來，市場成品海蜇的價(jià)格有望繼續(xù)高位堅(jiān)挺。
近期鮮魚市場的貨源整體較為豐富，市場主要品種價(jià)格同比均有所走低。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價(jià)格下降至56-60元，新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在26-28元，新鮮小黃花魚價(jià)格一般在20-26元/公斤，新鮮黑魚每公斤價(jià)格在40-44元，新鮮大口魚每公斤價(jià)格在10-112元，養(yǎng)殖鱸魚價(jià)格下降至20-22元/公斤。綜觀當(dāng)前的海捕鮮魚市場，由于市場貨源整體充足而銷售的疲軟，導(dǎo)致了市場主要品種價(jià)格普遍不高。目前市場活爬蝦價(jià)格繼續(xù)高位堅(jiān)挺，市場本地活爬蝦每公斤價(jià)格在60-66元。
