為掌握規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營主體和“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，依法規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食用農(nóng)產(chǎn)品消費安全，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》規(guī)定，2013年10月至12月，我部組織相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構(gòu)對蔬菜、果品、茶葉等食用農(nóng)產(chǎn)品進行了一次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家專項監(jiān)督抽查?，F(xiàn)將有關(guān)結(jié)果通報如下。
一、總體情況
本次監(jiān)督抽查對全國26個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的571個生產(chǎn)養(yǎng)殖基地、儲藏保鮮庫、生鮮乳收購站和運輸車進行了抽樣，共抽取蔬菜、果品、茶葉、食用菌、禽蛋、生鮮乳、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品樣品733個。抽查對象以規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營單位及“三品一標(biāo)”獲證企業(yè)為主；抽查環(huán)節(jié)集中在生產(chǎn)、收購、儲藏保鮮和運輸環(huán)節(jié)；抽檢參數(shù)重點是農(nóng)藥殘留和獸藥殘留（包括非法添加和禁限用），同時對生產(chǎn)經(jīng)營單位農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識和生產(chǎn)經(jīng)營檔案記錄進行了檢查。
二、抽查結(jié)果
抽取的733個樣品經(jīng)依法按標(biāo)準(zhǔn)檢測，有合格樣品724個，不合格樣品9個，專項抽檢合格率98.8%。抽查結(jié)果總體情況見附件。
?。ㄒ唬┦卟顺闄z情況。對14個?。▍^(qū)、市）、116家單位、25個品種的202個蔬菜產(chǎn)品進行了抽檢，檢測項目為克百威等29種農(nóng)藥殘留。經(jīng)檢測，合格樣品198個，合格率為98.0%。
（二）果品抽檢情況。對13個?。▍^(qū)、市）、139個單位、6個品種的139個果品進行了抽檢，檢測項目為水胺硫磷等43種農(nóng)藥殘留、糖精鈉和環(huán)己基氨基磺酸鈉。經(jīng)檢測，合格樣品137個，合格率為98.6%。
?。ㄈ┎枞~抽檢情況。對7個?。▍^(qū)、市）、71家單位、2個品種的99個茶葉產(chǎn)品進行了抽檢,檢測項目為乙酰甲胺磷等10種農(nóng)藥殘留。經(jīng)檢測，合格樣品97個，合格率為98.0%。
?。ㄋ模┦秤镁闄z情況。對8個?。▍^(qū)、市）、77家單位、8個品種的100個食用菌產(chǎn)品進行了抽檢，檢測項目為氯氰菊酯等8種農(nóng)藥殘留和二氧化硫。經(jīng)檢測，合格樣品99個，合格率為99.0%。
?。ㄎ澹┣莸俺闄z情況。對6個?。▍^(qū)、市）、60家單位、2個品種的62個禽蛋產(chǎn)品進行了抽檢，檢測項目為金剛烷胺。經(jīng)檢測，所有樣品全部合格。
?。┥r乳抽檢情況。對7個?。▍^(qū)、市）、48家單位的48個生鮮牛乳產(chǎn)品進行了抽檢，檢測項目為磺胺類、四環(huán)素類、喹諾酮類藥物殘留及黃曲霉毒素M1。經(jīng)檢測，所有樣品全部合格。
?。ㄆ撸┧a(chǎn)品抽檢情況。對6個?。▍^(qū)、市）、60家單位、5個品種的83個養(yǎng)殖水產(chǎn)品進行了抽檢，檢測項目為孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物。經(jīng)檢測，所有樣品全部合格。
從生產(chǎn)經(jīng)營檔案記錄和包裝標(biāo)識檢查情況看，規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營單位管理總體較為規(guī)范，絕大部分生產(chǎn)經(jīng)營主體有生產(chǎn)經(jīng)營檔案及投入品使用等記錄，茶葉、果品等包裝標(biāo)識比較規(guī)范。但也發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)經(jīng)營者不能提供生產(chǎn)經(jīng)營記錄，一些企業(yè)生產(chǎn)記錄不規(guī)范，部分產(chǎn)品未按《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》規(guī)定進行包裝標(biāo)識或包裝標(biāo)識不符合要求，個別企業(yè)存在過期使用“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證證書和標(biāo)志問題。
三、下一步措施
?。ㄒ唬┱埖胤睫r(nóng)業(yè)行政主管部門，對在本次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項國家監(jiān)督抽查過程中確認(rèn)為不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營單位，依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進行處罰，并督促其立即整改。同時，加大對整個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)經(jīng)營檔案、投入品使用記錄和包裝標(biāo)識的管理，進一步強化“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品的證后監(jiān)管力度，維護品牌公信力。請各相關(guān)省級農(nóng)業(yè)行政主管部門將本地區(qū)、本行業(yè)抽檢不合格產(chǎn)品的查處、整改情況于2014年3月底前報我部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局。
（二）請省級農(nóng)業(yè)行政主管部門依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，結(jié)合新的“三定”職責(zé)的落實和本地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營實際，制定2014年本地區(qū)、本行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計劃和方案，穩(wěn)步實施地方監(jiān)督抽查。本地區(qū)、本行業(yè)2014年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計劃、方案和結(jié)果請及時報我部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局。
附件：2013年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家專項監(jiān)督抽查結(jié)果
農(nóng)業(yè)部辦公廳
2014年1月6日
附件
2013年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家專項監(jiān)督抽查結(jié)果
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序號 |
抽檢產(chǎn)品 |
抽查品種 |
抽查地區(qū) |
抽檢樣品數(shù)（個） |
合格率（%） |
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1 |
蔬菜 |
普通白菜、芹菜、大白菜、番茄、葉用萵苣、菠菜、菜心、結(jié)球甘藍、茄子、辣椒、花椰菜、蘿卜、青花菜、黃瓜、莖用萵苣、茼蒿、芥藍、絲瓜、西葫蘆、冬瓜、茴香、韭菜、苤藍、鮮廣菜、芋頭 |
內(nèi)蒙古、遼寧、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖南、廣東、重慶、云南、陜西、甘肅、寧夏 |
202 |
98.0 |
|
2 |
果品 |
柑橘、蘋果、梨、獼猴桃、葡萄、棗 |
北京、遼寧、河北、浙江、福建、山東、河南、湖北、湖南、重慶、四川、陜西、新疆 |
139 |
98.6 |
|
3 |
茶葉 |
綠茶、烏龍茶 |
浙江、安徽、福建、江西、湖南、四川、貴州 |
99 |
98.0 |
|
4 |
食用菌 |
黑木耳、香菇、草菇、秀珍菇、杏鮑菇、平菇、金針菇、雙孢蘑菇 |
河北、山東、河南、福建、湖北、湖南、廣東、廣西 |
100 |
99.0 |
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5 |
畜產(chǎn)品（禽蛋） |
雞蛋、鴨蛋 |
北京、河北、上海、江蘇、浙江、江西 |
62 |
100 |
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6 |
畜產(chǎn)品（生鮮乳） |
生鮮乳 |
北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、上海、四川 |
48 |
100 |
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7 |
水產(chǎn)品 |
草魚、鯉魚、鱖魚、烏鱧、大菱鲆 |
遼寧、江蘇、安徽、江西、湖南、廣東 |
83 |
100 |
