國(guó)慶節(jié)前夕，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)我省獲證食品企業(yè)生產(chǎn)的淀粉及淀粉制品進(jìn)行了省級(jí)監(jiān)督抽查，共抽查35家企業(yè)生產(chǎn)的35批次產(chǎn)品，合格33批次，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為5.7%。其中，抽查淀粉產(chǎn)品14批次，合格13批次；抽查淀粉制品21批次，合格20批次。本次監(jiān)督抽查項(xiàng)目包括灰分、二氧化硫、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、氫氰酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、霉菌和酵母、致病菌、次硫酸氫鈉甲醛等涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，1批次小麥淀粉酸度不合格，1批次紅薯粉絲灰分不合格，不合格原因主要是企業(yè)進(jìn)貨把關(guān)控制不嚴(yán)或生產(chǎn)過(guò)程中受到一定程度污染。
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時(shí)，公布本次抽查的質(zhì)量合格、不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)。省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將繼續(xù)對(duì)淀粉及淀粉制品產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤抽查，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。
淀粉及淀粉制品產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查質(zhì)量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
| 序號(hào) | 受檢單位/生產(chǎn)單位 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 |
| 1 | 福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 | 細(xì)地瓜粉 | 軒輝 | 350克/包 | 2011-7-13 |
| 2 | 建陽(yáng)市菇乃乃食品有限公司 | 野生葛粉 | 圖標(biāo) | 25克×16袋/盒 | 2011-4-18 |
| 3 | 南平市晨曦食品有限公司 | 地瓜粉 | 晨曦 | 200克/包 | 2011-8-10 |
| 4 | 福建泉州市華品實(shí)業(yè)有限公司 | 生粉 | 華品 | / | 2011-8-8 |
| 5 | 南安市洪瀨八駿馬調(diào)味食品廠 | 生粉 | 八駿馬 | 350克 | 2011-8-5 |
| 6 | 福州開(kāi)發(fā)區(qū)麥香食品有限公司 | 小麥淀粉 | 三山（R） | / | 2011-8-10 |
| 7 | 福建順味食品有限公司 | 生粉 | 福太太 | 150克/包 | 2011-8-11 |
| 8 | 漳州市勇鑫食品有限公司 | 生粉 | 勇鑫園（R） | 200克/包 | 2011-7-2 |
| 9 | 福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 | 生粉 | / | 散裝稱重 | 2011-7-28 |
| 10 | 福州惠萬(wàn)家食品有限公司 | 生粉（食用木薯淀粉） | 惠萬(wàn)家（R） | 350克/袋 | 2011-8-3 |
| 11 | 晉江市靈源街道恒興食品廠 | 生粉 | 優(yōu)香島 | 350克/袋 | 2011-8-20 |
| 12 | 晉江市靈源新意食品有限公司 | 玉米淀粉 | 星意 | 380克 | 2011-8-28 |
| 13 | 晉江市靈源三興食品廠 | 食用玉米淀粉 | / | 200克 | 2011-5-20 |
| 14 | 福建省神六保健食品有限公司 | 螺旋藻粉絲 | 神六 | 400克/包 | 2011-4-13 |
| 15 | 龍海市九湖裕發(fā)糧食制品商行 | 龍偉粉絲 | 阿偉（R） | 148克/包 | 2011-8-8 |
| 16 | 漳州市佳廚食品有限公司 | 粉絲 | 旺佳（R） | 1.5千克/包 | 2011-8-12 |
| 17 | 漳州市陽(yáng)益食品有限公司 | 益超米粉 | 益超（R） | 400克/包 | 2011-7-28 |
| 18 | 漳州市龍文長(zhǎng)興食品有限公司 | 新竹米粉 | 閩星（R） | 0.4千克/包 | 2011-8-5 |
| 19 | 漳州市佳樂(lè)食品有限公司 | 新竹米粉 | 佳龍（R） | 450克/包 | 2011-8-12 |
| 20 | 福建南安市振華副食品有限公司 | 粉絲 | 振華 | 500克 | 2011-8-1 |
| 21 | 古田縣昌盛粉絲廠 | 紅薯粉條 | 昌盛 | 散裝稱重 | 2011-3-10 |
| 22 | 古田縣平湖頂華食品廠 | 紅薯粉條 | 鼎華龍 | / | 2011-8-14 |
| 23 | 古田縣平湖永順?lè)劢z加工廠 | 紅薯粉絲 | 英順 | 300克/包 | 2011-8-15 |
| 24 | 古田縣福全食品有限公司 | 紅薯粉條 | 塞翁福 | 400克/包 | 2011-8-13 |
| 25 | 龍海市光明食品有限公司 | 新竹米粉 | 莊福記TM | 450克/包 | 2011-8-10 |
| 26 | 龍海市新康全食品廠 | 新竹米粉 | 康綠全（R） | 450克/包 | 2011-8-1 |
| 27 | 龍巖市連城縣福照食品有限公司 | 地瓜粉絲 | 福招 | 150克/包 | 2011-8-16 |
| 28 | 福州市倉(cāng)山幫利食品廠 | 珍珠粉圓 | 邦利 | 600克/袋 | 2011-8-4 |
| 29 | 福州天品園食品有限公司 | 馬鈴薯粉QQ面 | 添品園 | 250克/包 | 2011-8-25 |
| 30 | 福州憶美園食品有限公司 | 珍珠粉圓 | 北森 | 900克/包 | 2011-8-28 |
| 31 | 泉州龍口食品有限公司 | 綠豆粉絲 | 龍口 | 500克/袋 | 2011-5-31 |
| 32 | 惠安金旺食品有限公司 | 綠豆粉絲 | 日正 | 500克/袋 | 2011-7-17 |
| 33 | 福州欣旺食品有限公司 | QQ面 | 翔旺福 | 250克/包 | 2011-8-30 |
淀粉及淀粉制品產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查質(zhì)量不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
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序號(hào)
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企業(yè)名稱
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產(chǎn)品名稱
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規(guī)格
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期
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主要不合格項(xiàng)目
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不合格項(xiàng)目
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標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值
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實(shí)測(cè)值
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1
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福州宇輝食品有限公司
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小麥淀粉
|
25千克/包
|
/
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2011-8-23
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酸度（干基）
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≤2.00°T
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3.33°T
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2
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古田縣偉昌工貿(mào)有限公司
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紅薯粉條
|
300克/包
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偉昌
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2011-8-16
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灰分
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≤0.80g/100g
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1.18g/100g
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