食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，肆虐歐洲的大腸桿菌疫情目前已造成18人死亡，世衛(wèi)組織周四宣布此次疫情的菌株為新型變異菌株。
初步的基因排序檢測顯示，此次疫情的菌株為兩種大腸桿菌的新型變異菌株，這可以解釋為何此次疫情范圍廣且危害大。中國深圳華大基因研究院在一項聲明中稱，該細菌系一種新型、高傳染性有毒菌株，并且對部分抗生素有抗藥性。
然而目前，研究人員尚未查明此次疫情的致病源。世衛(wèi)食品安全專家克魯斯（Kruse）表示，動物可能是病菌的一個來源，因為許多動物是大腸桿菌產(chǎn)毒菌株的宿主。部分科學家猜測此次疫情的致病源為蔬菜肥料-動物糞便。
原文鏈接：<http://news.yahoo.com/s/ap/20110602/ap_on_bi_ge/eu_contaminated_vegetables_europe>
