據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（2011年1月3日-1月7日），國(guó)際市場(chǎng)棕櫚油價(jià)格環(huán)比略有上漲，小麥、大豆、豆油和棉花價(jià)格基本持平，大米、玉米和食糖價(jià)格有所下跌。
一、棕櫚油價(jià)格環(huán)比略有上漲。馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價(jià)周平均每噸為1299美元，環(huán)比漲1%,為連續(xù)第6周上漲，比上年同期高59%.
二、小麥、大豆、豆油和棉花價(jià)格環(huán)比基本持平。芝加哥商品交易所小麥、大豆和豆油最近期貨合約收盤(pán)價(jià)周平均每噸為291美元、503美元和1252美元，環(huán)比均基本持平；與上年同期相比，價(jià)格分別高41%、32%和41%.國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）周均價(jià)每噸為3854美元，環(huán)比基本持平；與上年同期相比，價(jià)格高112%,在所有監(jiān)測(cè)品種中同比漲幅最大。
三、大米、玉米和食糖價(jià)格環(huán)比有所下跌。泰國(guó)100%B級(jí)大米曼谷離岸價(jià)（國(guó)際基準(zhǔn)米價(jià)）周平均每噸為552美元，5%破碎率大米曼谷離岸價(jià)周平均每噸為535美元，環(huán)比均跌2%,為連續(xù)第2周下跌；與上年同期相比，價(jià)格分別低10%和9%.芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤(pán)價(jià)周平均每噸為240美元，國(guó)際食糖理事會(huì)原糖價(jià)格周平均每噸為636美元，環(huán)比分別跌2%和3%,其中玉米價(jià)格在連續(xù)5周上漲后出現(xiàn)回落；與上年同期相比，玉米和食糖價(jià)格分別高45%和11%.
