食品伙伴網(wǎng)訊：8月2日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公布2010年第2批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查，啤酒質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果。總體質(zhì)量情況令人滿意。
本次共抽查了北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、四川、陜西等22個省、自治區(qū)、直轄市200家企業(yè)生產(chǎn)的200種啤酒產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)為強制性國家標(biāo)準(zhǔn)《啤酒》GB4927-2008、《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2758-2005、《啤酒瓶》GB4544-1996及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對啤酒產(chǎn)品的包裝、警示語標(biāo)注、二氧化碳、酒精度、原麥汁濃度、甲醛、鉛、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性（生、鮮啤酒）、特種啤酒的特征性指標(biāo)、致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌）、菌落總數(shù)、大腸菌群等15項質(zhì)量指標(biāo)進行了檢驗。
抽查發(fā)現(xiàn)，唐山金百利啤酒飲料有限公司生產(chǎn)的金百利啤酒違反標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，使用非“B”字啤酒瓶，在抽取的12瓶樣品中有3瓶是非“B”字瓶；益陽會龍泉啤酒有限公司生產(chǎn)的億豪啤酒（清爽）酒精度實測值為2.9%vol,低于標(biāo)準(zhǔn)值≥3.1%vol的規(guī)定。
【權(quán)威發(fā)布】質(zhì)檢總局：《關(guān)于公布2010年第2批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果的公告》(總局2010年第74號公告)
