瓶裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查質(zhì)量公告
瓶裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水和飲用水等。為維護消費者的合法權益，促進瓶裝飲用水行業(yè)健康發(fā)展，國家質(zhì)檢總局組織對瓶裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查，共抽查了北京、河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、上海、江蘇、浙江、河南、湖南、湖北、廣東、陜西、福建、江西、四川、云南、甘肅、貴州等20個省、直轄市145家企業(yè)生產(chǎn)的148種產(chǎn)品（不涉及出口），產(chǎn)品實物質(zhì)量合格率為87.2%。其中：抽查了101種飲用純凈水、32種飲用天然礦泉水、15種飲用水。
此次抽查依據(jù)強制性國家標準GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、GB17323-1998《 瓶裝飲用純凈水》、GB17324-2003《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》及GB8537-1995《 飲用天然礦泉水》規(guī)定的要求，對瓶裝飲用純凈水產(chǎn)品進行了色度、混濁度、臭和味、肉眼可見物、電導率、高錳酸鉀消耗量、亞硝酸鹽、鉛、總砷、銅、游離氯、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、致病菌及標簽等16個項目的檢驗；對飲用水產(chǎn)品進行了色度、混濁度、臭和味、肉眼可見物、亞硝酸鹽、耗氧量、鉛、總砷、銅、鎘、余氯、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌及標簽等17個項目的檢驗；對飲用天然礦泉水產(chǎn)品進行了臭和味、肉眼可見物、色度、渾濁度、鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物、偏硅酸、硒、溶解性總固體、鉛、汞、砷、氟化物、耗氧量、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群及標簽等21個項目的檢驗。
抽查結(jié)果表明，市場占有率較高的大型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率為95.7%，產(chǎn)品質(zhì)量較好；而部分中小型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量存在一些問題。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：
1、部分產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群超標。菌落總數(shù)、大腸菌群是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標。菌落總數(shù)、大腸菌群的高低，表明飲用水受污染的程度。強制性國家標準GB17324-2003《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》規(guī)定，飲用純凈水的菌落總數(shù)應≤20cfu/ml，大腸菌群≤3MPN/100ml；強制性國家標準GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定，飲用水的菌落總數(shù)應≤50 cfu/ml，大腸菌群應≤3MPN/100ml；強制性國家標準GB8537-1995《飲用天然礦泉水》規(guī)定，天然礦泉水的菌落總數(shù)為<50cfu/ml，大腸菌群為0。抽查中有部分產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群超標，其中有1種飲用天然礦泉水產(chǎn)品菌落總數(shù)為22000cfu/ml，超過國家標準規(guī)定的要求400倍；有1種飲用水產(chǎn)品大腸菌群為21MPN/100ml，為國家標準值的7倍。
2、少數(shù)產(chǎn)品電導率不合格。電導率是反映飲用純凈水去離子程度的重要指標，也是衡量飲用純凈水純凈程度的特征指標。強制性國家標準GB17323-2003《瓶裝飲用純凈水》規(guī)定，飲用純凈水的電導率應≤10μs/cm。抽查中有少數(shù)產(chǎn)品電導率超標，其中有1種產(chǎn)品電導率為24.8μs/cm。
3、個別產(chǎn)品亞硝酸鹽超標。亞硝酸鹽是反映飲用水產(chǎn)品質(zhì)量的污染物指標之一。強制性國家標準GB17324-2003《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》規(guī)定，飲用純凈水的亞硝酸鹽為≤0.002mg/L；強制性國家標準GB8537-1995《飲用天然礦泉水》規(guī)定，天然礦泉水的亞硝酸鹽為<0.0050mg/L。抽查中有個別產(chǎn)品亞硝酸鹽超標，其中有1種飲用天然礦泉水產(chǎn)品亞硝酸鹽為0.025mg/L，為國家標準規(guī)定值的5倍。
4、部分產(chǎn)品標簽標注不規(guī)范。產(chǎn)品標識是消費者了解飲用水信息的主要途徑，產(chǎn)品標識不規(guī)范則不能如實反映產(chǎn)品的全部真實信息，侵犯了消費者的知情權。抽查中有部分產(chǎn)品標簽標注不規(guī)范，主要是陽離子、陰離子的含量范圍及溶解性總固體標注不規(guī)范等。
針對抽查中反映出的主要質(zhì)量問題，國家質(zhì)檢總局已責成有關質(zhì)量技術監(jiān)督部門嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進行處理、限期整改。并針對菌落總數(shù)、大腸菌群、亞硝酸鹽超標的問題，加大查處力度，開展專項治理整頓，從源頭把好質(zhì)量關。同時，公布抽查中質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，引導消費。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對該類產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤抽查，促進瓶裝飲用水行業(yè)整體質(zhì)量水平的不斷提高，為消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。
瓶裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及企業(yè)名單
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序號
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企業(yè)名稱
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產(chǎn)品名稱
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商標
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規(guī)格
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生產(chǎn)日期
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1
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樂百氏（豐潤）食品飲料有限公司
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飲用純凈水
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樂百氏
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550ml/瓶
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2007-03-31
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2
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北京可口可樂飲料有限公司
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飲用純凈水
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冰露
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600ml/瓶
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2007-03-28
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3
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北京匯源食品飲料有限公司
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飲用純凈水
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匯源
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550ml/瓶
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2007-04-08
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4
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云南大山飲品有限公司
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云南山泉飲用純凈水
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大山
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600ml/瓶
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2007-04-03
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5
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白山娃哈哈飲料有限公司
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娃哈哈飲用天然礦泉水
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娃哈哈
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596ml/瓶
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2007-04-08
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6
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農(nóng)夫山泉吉林長白山有限公司
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農(nóng)夫山泉飲用天然水
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農(nóng)夫山泉
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550 ml/瓶
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2007-04-09
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7
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廈門銀鷺食品有限公司
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飲用純凈水
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銀鷺
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550ml/瓶
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2007-04-01
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8
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廣州屈臣氏食品飲料有限公司
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涼一族飲用純凈水
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涼一族
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ml/瓶
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2007-03-15
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9
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西安海星現(xiàn)代飲品有限公司
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純凈水
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榮氏
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ml/瓶
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2007-03-16
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10
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云南林山實業(yè)有限公司
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林山礦泉飲用天然礦泉水
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新林山
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ml/瓶
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2007-04-01
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注：排名不分先后
瓶裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及企業(yè)名單
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序號
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企業(yè)名稱
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產(chǎn)品名稱
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商標
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規(guī)格
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生產(chǎn)日期
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主要不合格項目
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1
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大理神野有限公司
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神野飲用天然礦泉水
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600ml/瓶
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2007-04-07
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菌落總數(shù)
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2
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玉田縣錢氏飲料廠
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飲用天然水
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達沃
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550ml/瓶
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2007-04-06
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菌落總數(shù)
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3
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上海美江食品有限公司南昌分公司
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美江飲用水
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美江
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550ml/瓶
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2007-03-28
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菌落總數(shù)、大腸菌群
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4
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大連大商天然礦泉水有限公司
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大商龍頭泉礦泉水
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龍頭泉
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500ml/瓶
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2007-04-10
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菌落總數(shù)、大腸菌群、鍶、標簽
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5
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牡丹江市鳳凰山天然礦泉水廠
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雨哥天然飲用水
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雨哥
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600ml/瓶
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2007-03-15
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菌落總數(shù)、大腸菌群、標簽
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6
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牡丹江新聞傳媒集團鏡泊湖飲品有限公司
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玉龍含珠偏硅酸型礦泉水
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玉龍含珠
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550ml/瓶
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2007-04-12
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菌落總數(shù)、大腸菌群、亞硝酸鹽、標簽
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7
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玉田縣宏源酒業(yè)有限公司
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飲用純凈水
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600ml/瓶
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2007-04-06
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菌落總數(shù)
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8
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諸暨市西子泉飲品有限公司
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西子泉飲用天然水
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西子泉
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308ml/瓶
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2007-04-10
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菌落總數(shù)
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9
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吳江市銅羅宏達調(diào)味品廠
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水國情飲用純凈水
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520ml/瓶
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2007-04-07
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大腸菌群
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10
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武漢市四季青食品飲料廠
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飲用純凈水
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舉水
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550ml/瓶
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2007-03-20
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菌落總數(shù)
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注：排名不分先后
