衛(wèi)生部公告2007第3號：食品添加劑擴大使用范圍和使用量
日期:2007-03-25 來源:衛(wèi)生部
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中華人民共和國衛(wèi)生部
公??? 告
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2007年?第3號
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《 食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)以下 食品添加劑擴大使用范圍和使用量，現(xiàn)予以公告。 ?
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???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 二○○七年一月三十日
類別 |
添加劑名稱（代碼） |
使用范圍 |
最大使用量（g/kg） |
酸度調(diào)節(jié)劑 |
氫氧化鉀 |
調(diào)制乳粉 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
抗氧化劑 |
抗壞血酸（04.014） |
甜汁甜醬 |
1 |
漂白劑 |
低亞硫酸鈉（05.005） |
糖水栗子罐頭 |
0.05（以二氧化硫殘留量計） |
著色劑 |
胭脂蟲紅
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蛋白飲料類 |
0.25 |
配制酒 |
0.25 |
干酪及干酪制品 |
0.1 |
乳化劑 |
聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯（10.016） |
飲料（除外包裝飲用水和固體飲料） |
0.5 |
聚氧乙烯山梨醇酐單月桂酸酯（10.025） |
飲料（除外包裝飲用水和固體飲料） |
0.5 |
聚氧乙烯山梨醇酐單棕櫚酸酯（10.026） |
飲料（除外包裝飲用水和固體飲料） |
0.5 |
磷脂 |
即食谷物，包括碾壓燕麥 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
水分保持劑 |
六偏磷酸鈉(15.002) |
糖果 |
7 |
即食谷物，包括碾壓燕麥 |
5 |
三聚磷酸鈉(15.003) |
即食谷物，包括碾壓燕麥 |
5 |
焦磷酸鈉(15.004) |
即食谷物，包括碾壓燕麥 |
5 |
防腐劑 |
山梨酸鉀(17.004) |
人造奶油 |
1 |
甜味劑 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉(19.022) |
糖水桔、橙片罐頭 |
0.65 |
增稠劑 |
聚葡萄糖(20.022) |
調(diào)制乳、調(diào)味發(fā)酵乳、乳酸菌飲料 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
槐豆膠(20.023) |
復(fù)合調(diào)味料 |
9 |
肉灌腸 |
3 |
營養(yǎng)強化劑 |
磷酸三鈣 |
嬰幼兒配方粉 |
3－6g/kg（以鈣計） |
學(xué)齡前兒童配方粉 |
3－6g/kg（以鈣計） |
營養(yǎng)強化劑
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煙酸 |
餅干 |
3-6mg/100g |
氧化鋅 |
餅干 |
4.5-8mg/100g（以鋅計） |
維生素B2 |
餅干 |
0.33-0.67mg/100g |
碳酸鈣 |
餅干 |
267-533mg/100g（以鈣計） |
維生素D |
餅干 |
1.67-3.33μg/100g |
維生素B6 |
餅干 |
0.23-0.47mg/100g |
維生素A |
餅干 |
233－400μgRE/100g |
乳酸亞鐵 |
餅干 |
4-8mg/100g（以鐵計） |
維生素B1 |
餅干 |
0.3-0.6mg/100g |
葉酸 |
餅干 |
39－78μg/100g |
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