Special Fx™是嘉吉北美甜味劑公司最近推出的一種理想的天然甜味劑配料。它能使飲料含更少的糖,以及減少熱量。Special Fx™ 甜味品使得在不改變配料標簽情況下可保持味道及減少熱量成為可能。消費者現(xiàn)在越來越要求食品和飲料能支持他們及他們家庭更健康的生活方式。要生產(chǎn)一種中等熱量的飲料而不使用阿斯巴甜、蔗糖以及其它高度甜味劑，通過使用嘉吉公司的Special Fx™ 甜味品就變得很容易了。嘉吉公司的新產(chǎn)品部經(jīng)理Elaine Tecklenburg表示：通過使用Special Fx™ 甜味品，飲料公司可以減少33%甚至更多的熱量而不需要使用人造甜味劑或高度甜味劑，同時又使顧客享受到同樣的味覺效果。Special Fx™甜味品起作用主要是因為它在提供更少的熱量的同時帶來更多的甜味。Special Fx™甜味品可以用在廣泛的配方中。它可以同高度甜味劑合用以提供更好的味道以及卓越的功能。
嘉吉公司是一家包括生產(chǎn)食品、農(nóng)業(yè)、風險管理產(chǎn)品和服務的國際性公司。在60多個國家有101，100多個雇員。該公司一直致力于利用他們的知識和經(jīng)驗來與顧客合作以及幫助顧客成功。
嘉吉公司開發(fā)了飲料工業(yè)用的新型甜味劑— Special FX
日期:2004-09-09 來源:食品伙伴網(wǎng)
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